拗九节——陈悦宁
林则徐小学六年级
心语作文学校六年级
今天是拗九节，一大早，厨房里就充满了各种坚果的香气，从锅里还飘出淡淡的青烟。
早在前一天，妈妈就带着我去采购了。路上，她给我讲了一个关于拗九节的传说。
据传，古时候有一个叫目连的人，其母生前悍恶，死后被关在阴间牢房里。他探监时，经常送食物给母亲吃，但均被看守的狱卒小鬼给吃掉了。后来，他绞尽脑汁，终于想到了一个办法，用荸荠、花生、红枣、桂圆、红糖等原料与糯米混合，煮成甜粥，再撒一把黑芝麻送去给母亲。看守的狱卒见这稀饭黑乎乎的，就很纳闷，问道：“这是什么？”目连随口答道：“这是拗垢。”看守信以为真，觉得这粥很脏，就不敢吃。因此，拗九粥才得以送到目连母亲的手中。
这天是正月廿九，目连的母亲在这一年也正好是29岁。闽俗中，正月分三九，正月初九称为上九，十九称为中九，廿九称为后九，所以这粥便叫后九粥。
听完了这个故事，我深受感动，目连真是太孝顺了！眨眼就到市场了，许多小摊上堆着花生、红枣等坚果，我看得目瞪口呆。妈妈很快就买好了食材，带着我回家了。
在路上，我暗下决心，回家后要大显身手，给妈妈熬一锅美味的拗九粥。
第二天早上，我先把妈妈买好的原料洗得一干二净，再分别浸泡到水里。妈妈告诉我：“莲子和花生都比较硬，不容易煮烂，所以得多泡一会儿。”一个小时后，我把泡好的材料挨个儿放进锅里煮。经过几道工序后，香喷喷的拗九粥终于出锅了！我欣喜若狂，连忙端去给妈妈品尝。妈妈尝了一口，觉得很美味，还夸我心灵手巧呢！
吃完我做的粥后，妈妈带我去安泰楼酒家。只见店门口正在开展坳九节送粥的活动，路过的人都被吸引了过去，我也不例外。我一头扎进人堆里，看见厨师利索地将浸泡已久的糯米捞起来，再反复淘洗，然后小心翼翼地放进小蒸笼里，用旺火蒸一会儿后倒入锅中。接着，他把红枣、花生等材料一股脑倒进去，使劲地搅拌起来。不一会儿，粥的气味儿便扑面而来，真香啊！比我的手艺好太多了！
希望来年的拗九节里，我可以做出更美味的拗九粥。
指导老师：蔡克洪
文字编辑：蔡婧扬
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